TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS/ EDIT. POR RALPH EARLY ; TR. DE ROSA MA. ORIA ALMUDI
Idioma: Español Detalles de publicación: ZARAGOZA (ESPAÑA): ACRIBIA \\\\Descripción: XVI, 459 P. 24 CMISBN:- ISBN 978-84-200-0915-5 (13) -- ISBN 84-200-0915-6 (10)
- 637 T43
Contenidos:
INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS \ INDICE ALFABETICO : P. 445-459
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 519.202462 D48 2005 | ej.1 | Disponible | 46243 |
TRADUCCION ESPAÑOLA DE THE TECHNOLOGY OF DAIRY PRODUCTS, SEGUNDA EDICION
INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS \ INDICE ALFABETICO : P. 445-459
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