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EVALUACION DE DIFERENTES METODOS DE MARCHITAMIENTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA POLIFENOLOXIDASA DE LA VAINA DE VAINILLA DURANTE EL PROCESO DE BENEFICIADO [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/

By ALFONSO YUCA, MARCELO..
DATOS.-- [TUXTLA GUTIERREZ]: [S.N.] .
1 DISCO COMPACTO : COL. , RESIDENCIA PROFESIONAL (INGENIERIA BIOQUIMICA) - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, [2007]. 4¾ PLG..

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SINTESIS ENZIMATICA DE DIVAINILLA EMPLEANDO PEROXIDADA OBTENIDA DE LA VAINA DE VAINILLA/

By YUCA MARCELO, ALFONSO..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2009 .
V, 75 H. 29 CM.

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OPTIMIZACION DE LA PRODUCCION BIODIESEL A PARTIR DE GRASA RESIDUAL DE POLLO/

By ALFONSO YUCA, MARCELO..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: EL AUTOR 2012 .
VIII, 75 H.$bIL. COL. Y B. Y N. (ALGS.) 29 CM.

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