Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'au:"HELDMAN, DENNIS R."'

INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING/

By SINGH, R. PAUL..
SANDIEGO: ACADEMIC 1984 .
XII, 306 P. , INCLUYE INDICE. 24 CM..
0-12-646380-8

By SINGH, R. PAUL.
SAN DIEGO: ACADEMIC 1993 .
XXII, 499 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 24 CM.
0-12-646381-6

NEW YORK: MARCEL DEKKER 1992 .
VIII, 756 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 26 CM.
0-8247-8463-4