Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'su:"1.ALIMENTOS - ANALISIS."'

ANALISIS QUIMICO DE ALIMENTOS DE PEARSON/

By EGAN, HAROLD..
MEXICO: CECSA 1987 .
586 P. 25 CM..
968-26-0734-5

Place hold on ANALISIS QUIMICO DE ALIMENTOS DE PEARSON/

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS : METODOS ANALITICOS Y DE CONTROL DE CALIDAD/

By LEES, R..
ESPAÑA: ACRIBIA .
288 P. , INCLUYE INDICE. 24 CM..
84-200-0497-9

Place hold on ANALISIS DE LOS ALIMENTOS :

ANALISIS DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS/

By OSBORNE, D.R..
ZARAGOZA: ACRIBIA 1986 .
XIII, 258 P. , INCLUYE INDICE. 24 CM..
84-200-0571-1

Place hold on ANALISIS DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS/

METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS/

By MAIER, HANS GERHARD..
ZARAGOZA: ACRIBIA .
3 V. , INCLUYE INDICE. 21 CM..

Place hold on METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS/

TECNICAS DE LABORATORIO PARA EL ANALISIS DE ALIMENTOS/

By PEARSON, D..
ZARAGOZA: ACRIBIA .
331 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIA E INDICE. 21 CM..
84-200-0006-X

Place hold on TECNICAS DE LABORATORIO PARA EL ANALISIS DE ALIMENTOS/

EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS : METODOS ANALITICOS/

By PEDRERO F., DANIEL L..
MEXICO: ALHAMBRA 1989 .
251 P. , INCLUYE GLOSARIO Y BIBLIOGRAFIA. 23 CM..
968-444-0936

Place hold on EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS :

OBJETIVE METHODS IN FOOD QUALITY ASSESSMENT/

BOCA RATON: CRC 1987 .
275 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 26 CM..
0-8493-5549-4

Place hold on OBJETIVE METHODS IN FOOD QUALITY ASSESSMENT/

PEARSON'S COMPOSITION AND ANALYSIS OF FOODS/

By KIRK, RONALD S..
USA: LOGMAN SCIENTIFIC AND THECHNICAL 1991 .
X, 708 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 24 CM..
0-470-21693-X

Place hold on PEARSON'S COMPOSITION AND ANALYSIS OF FOODS/

ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS/

By HART, F. LESLIE..
ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 .
X, 619 P. , INCLUYE INDICE. 24 CM..
84-200-0297-6

Place hold on ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS/

REVISIONES SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : V.II : MIGRACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS DESDE EL ENVASE AL ALIMENTO/

ZARAGOZA: ACRIBIA .
X, 145 P. , INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 139-142. 224 CM..
84-200-0787-0

Place hold on REVISIONES SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS :

ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS II/

By SERRA BELENGUER, JUAN A..
VALENCIA: SPUPV 1996 .
175 P. , BIBLIOGRAFIA: P. 175. \ DEPOSITO LEGAL: V-3640-1996. 27 CM..

Place hold on ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS II/

MANUAL DE ANALISIS DE MICROBIOLOGIA SANITARIA PARA AGUAS Y ALIMENTOS/

By ESPINO RUMBO, OLGA MARGARITA..
TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 2000 .
136 P. , BIBLIOGRAFIA: P. 134-136. 28 CM..

Place hold on MANUAL DE ANALISIS DE MICROBIOLOGIA SANITARIA PARA AGUAS Y ALIMENTOS/

LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIAY LA PRACTICA/

By ANZALDUA-MORALES, ANTONIO..
ZARAGOZA: ACRIBIA .
XV, 198 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 24 CM..
84-200-0767-6

Place hold on LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIAY LA PRACTICA/

ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/

ZARAGOZA: ACRIBIA .
XXVIII, 664 P. , INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-623. 24 CM..
84-200-0877-X

Place hold on ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/

INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS/

By SANCHO VALLS, JOSEP..
MEXICO: ALFAOMEGA .
336 P.$bIL. , BIBLIOGRAFIA: P. 243-253. 23 CM..
970-15-0767-3

Place hold on INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS/

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS, METODOS, APLICACIONES/

By MATISSEK, REINHARD..
ZARAGOZA: ACRIBIA .
XIV, 416 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 24 CM..
84-200-0850-8

Place hold on ANALISIS DE LOS ALIMENTOS :

COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMEN TOS DE PEARSON/

By KIRK, RONALD S..
MEXICO: COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL 1996 .
X, 777 P. 25 CM..
968-26-1264-0

Place hold on COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMEN TOS DE PEARSON/