Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'su:"1.LECHE FERMENTADA."'

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, DISEÑO, INSTALACION Y ARRANQUE DE UNAPLANTA PARA LA ELABORACION DE YOGHOUR EN EL VALLE DE MEXICO/

By DELGADO CHAVEZ, JOSE GUADALUPE..
MEXICO: LOS AUTORES 1978 .
136 P. 23 CM..

Place hold on ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, DISEÑO, INSTALACION Y ARRANQUE DE UNAPLANTA PARA LA ELABORACION DE YOGHOUR EN EL VALLE DE MEXICO/

PRODUCCION DE YOGHOUR/

By ALVARADO DE LA VEGA, MARIO ALBERTO..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1994 .
75 P. , TESIS (I.Q.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994. 21 CM..

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YOGUR : CIENCIA Y TECNOLOGIA/

By TAMIME, A.Y..
ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 .
XV, 368 P. , INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 24 CM..
84-200-0687-4

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