Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'su:"ALIMENTOS -- EVALUACION SENSORIAL."'

ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS/

By CARPENTER, ROLAND P..
ESPAÑA: ACRIBIA .
XXVII, 191 P. : GRAFS. 24 CM..
84-200-0988-1

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DISEÑO E IMPLEMENTACION PARA EL PROGRAMA SENSORIAL EN LA LIBERACION DE PRODUCTO TERMINADO EN EL AREA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN INMUEBLES DEL GOLFO S.A. DE C.V. [RECURSO ELECTRONICO]/

By CAPITO LOPEZ, ALEJANDRA MARISOL..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2013 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG.

Place hold on DISEÑO E IMPLEMENTACION PARA EL PROGRAMA SENSORIAL EN LA LIBERACION DE PRODUCTO TERMINADO EN EL AREA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN INMUEBLES DEL GOLFO S.A. DE C.V. [RECURSO ELECTRONICO]/

CARACTERIZACION DEL PERFIL DE TEXTURA Y COLOR DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS POR MEDIO DE LA CORRELACION DE DATOS ANALITICOS Y SENSORIALES/

By AGUILERA AVENDAÑO, MARIA DE LOS ANGELES..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2013 .
1 V. (EN VARIAS FOLIACIONES) : TABLAS COL., GRAFICAS COL., IL. COL., FOT. COL. 29 CM.

Place hold on CARACTERIZACION DEL PERFIL DE TEXTURA Y COLOR DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS POR MEDIO DE LA CORRELACION DE DATOS ANALITICOS Y SENSORIALES/

DISEÑO E IMPLEMENTACION PARA EL PROGRAMA SENSORIAL EN LA LIBERACION DE PRODUCTO TERMINADO EN EL AREA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN INMUEBLES DEL GOLFO S.A. DE C.V./

By CAPITO LOPEZ, ALEJANDRA MARISOL..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2013 .
50 H.$bIL., TABLAS, DIAGRS. B. Y N. Y COL. 28 CM.

Place hold on DISEÑO E IMPLEMENTACION PARA EL PROGRAMA SENSORIAL EN LA LIBERACION DE PRODUCTO TERMINADO EN EL AREA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN INMUEBLES DEL GOLFO S.A. DE C.V./

CALIDAD NUTRICIONAL, SENSORIAL Y SANITARIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS OBTENIDOS A BASE DE HARINAS NO CONVENCIONALES, CHAYA (CNIDOSCOLUS CHAYAMANSA) Y PACAYA (CHAMAEDOREA TEPEJILOTE) [RECURSO ELECTRONICO]/

By BARTOLON ROBLERO, YADIRA IVETT..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG.

Place hold on CALIDAD NUTRICIONAL, SENSORIAL Y SANITARIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS OBTENIDOS A BASE DE HARINAS NO CONVENCIONALES, CHAYA (CNIDOSCOLUS CHAYAMANSA) Y PACAYA (CHAMAEDOREA TEPEJILOTE) [RECURSO ELECTRONICO]/

GENERAR MECANISMO PARA DESARROLLAR EL PERFIL DE CATADOR EN PRODUCTOS CARBONATADOS [RECURSO ELECTRONICO]/

By NANDAYAPA RIOS, USIAS HERNAN..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: EL AUTOR 2016 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA , TITULO TOMADO DEL AREA DE DATOS DEL DISCO OPTICO 4 ¾ PLG.

Place hold on GENERAR MECANISMO PARA DESARROLLAR EL PERFIL DE CATADOR EN PRODUCTOS CARBONATADOS [RECURSO ELECTRONICO]/