Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'su:"BACTERIAS ACIDO LACTICAS."'

EFECTO DE FACTORES QUIMICOS SOBRE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS Y LACTOBACILLUS FERMENTUM AISLADAS DE UNA BEBIDA AUTOCTONA DE CHIAPAS/

By MENDOZA AVENDAÑO, CLAUDIA..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015 .
II, 87 H. 29 CM.

Place hold on EFECTO DE FACTORES QUIMICOS SOBRE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS Y LACTOBACILLUS FERMENTUM AISLADAS DE UNA BEBIDA AUTOCTONA DE CHIAPAS/

EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/

By RAMIREZ TORRES, ALEJANDRA..
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015 .
97 H.$bIL. COL., GRAFICAS (ALGS. COL.), TABLAS 28 CM.

Place hold on EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/

IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/

By CORZO COBOS, ELENA GUADALUPE..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG.

Place hold on IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/

ESTUDIO DE LA SUPERVIVENCIA DE BACTERIAS PROBIOTICAS MICROENCAPSULADAS BAJO CONDICIONES GASTROINTESTINALES SIMULADAS EN UN SISTEMA DINAMICO [RECURSO ELECTRONICO]/

By CRUZ RAMOS, RUBI..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG.

Place hold on ESTUDIO DE LA SUPERVIVENCIA DE BACTERIAS PROBIOTICAS MICROENCAPSULADAS BAJO CONDICIONES GASTROINTESTINALES SIMULADAS EN UN SISTEMA DINAMICO [RECURSO ELECTRONICO]/

ESTUDIO DE LA EFICIENCIA DE MICROENCAPSULACION DE PROBIOTICOS CON ALGINATO DE SODIO Y QUITOSANO COMO REVESTIMIENTO [RECURSO ELECTRONICO]/

By PAZ RAMOS, ARIATNE MONZERRAT DE..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG.

Place hold on ESTUDIO DE LA EFICIENCIA DE MICROENCAPSULACION DE PROBIOTICOS CON ALGINATO DE SODIO Y QUITOSANO COMO REVESTIMIENTO [RECURSO ELECTRONICO]/

IDENTIFICACION MOLECULAR Y CARACTERIZACION CINETICA DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DE UNA BEBIDA FERMENTADA [RECURSO ELECTRONICO]/

By GUZMAN LOPEZ, AMAYRAN CONCEPCION..
DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2016 .
1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. , TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 4 ¾ PLG..

Place hold on IDENTIFICACION MOLECULAR Y CARACTERIZACION CINETICA DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DE UNA BEBIDA FERMENTADA [RECURSO ELECTRONICO]/

MICROENCAPSULACION DEL CONSORCIO MICROBIANO DE LA TABERNA UTILIZANDO SECADO POR ASPERSION/

By RUSTRIAN CASTELLANOS, IRENE ELIZABETH.
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2012 .
VI, 96 H. : GRAFICAS COL., TABLAS 29 CM.

Place hold on MICROENCAPSULACION DEL CONSORCIO MICROBIANO DE LA TABERNA UTILIZANDO SECADO POR ASPERSION/