Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca Search for 'su:"MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS."'

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA Y HACCP/

By FORSYTHE, S. J..
ESPAÑA: ACRIBIA .
XXI, 489 P. 24 CM..
978-84-200-0986-5

Place hold on HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA Y HACCP/

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS ECOLOGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD .../

By MOSSEL, DAVID A. A..
ZARAGOZA, ESPAÑA: ACRIBIA .
XXX, 703 P. 27 CM..
978-84-200-0998-8 (13) -- ISBN 84-200-0998-9 (10)

Place hold on MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS :

MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS : METODOS PARA EL EXAMEN DE MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS DE INTERES PARA LA SALUD PUBLICA/

ESPAÑA: ACRIBIA .
XV, 276 P., 8 P. DE LAMS. 24 CM..
84-200-0905-9

Place hold on MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS :

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7 : ANALISIS MICROBIOLOGICO EN LA GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA/

By INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS..
ESPAÑA: ACRIBIA .
XIII, 367 P. 27 CM..
84-200-1037-5

Place hold on MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7 :

HANDBOOK OF MICROBIOLOGICAL MEDIA FOR THE EXAMINATION OF FOOD

By ATLAS, RONALD M..
BOCA RATON, FL., USA: CRC PRESS 2006 .
446 P. 26 CM..
ISBN 978-0-8493-3561-7 (13) -- ISBN 0-8493-3561-2 (10)

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MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS/

By JAY, JAMES M..
ZARAGOZA, ESPAÑA: ACRIBIA .
XIV, 615 P. , TRADUCCION ESPAÑOLA DE MODERN FOOD MICROBIOLOGY 6A. ED. DEL MISMO AUTOR, EDIT. POR KLUWER ACADEMIC/PLENUM. 24 CM..
ISBN 84-200-0970-9

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