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ALEGRIA GOMEZ, JULIO ARMANDO.

CHORI-HONGO' 2000/ JULIO ARMANDO ALEGRIA GOMEZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2001 - 57 H.$bIL. COL. 28 CM.

TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2001.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 44-49.

Subjects--Topical Terms:
1.HONGOS COMESTIBLES.
2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
3.TAXONOMIA VEGETAL.
4.INGENIERIA BIOQUIMICA.

LC Class. No.: T QK617 A43

Dewey Class. No.: T 589.2 A43