DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL PROCESO SEMINDUSTRIAL EN LA ELABORACION DE DURAZNO EN ALMIBAR, EN LA SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE ENVASES DE FRUTAS Y LEGUMBRES, LA GRANDEZA DE LA SIERRA, CHIAPAS/
MARTINEZ BECERRA, LUIS ALBERTO.
DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL PROCESO SEMINDUSTRIAL EN LA ELABORACION DE DURAZNO EN ALMIBAR, EN LA SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE ENVASES DE FRUTAS Y LEGUMBRES, LA GRANDEZA DE LA SIERRA, CHIAPAS/ LUIS ALBERTO MARTINEZ BECERRA Y OSIRIS VILLANUEVA HERNANDEZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2002 - 147 H., 1 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2002.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 52-53.
1.PROCESOS DE MANUFACTURA.
2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
3.ANALISIS DE COSTOS. 4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
5.DURAZNOS EN CONSERVA.
T TP370 M37
T 660.2812 M37
DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL PROCESO SEMINDUSTRIAL EN LA ELABORACION DE DURAZNO EN ALMIBAR, EN LA SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE ENVASES DE FRUTAS Y LEGUMBRES, LA GRANDEZA DE LA SIERRA, CHIAPAS/ LUIS ALBERTO MARTINEZ BECERRA Y OSIRIS VILLANUEVA HERNANDEZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2002 - 147 H., 1 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2002.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 52-53.
1.PROCESOS DE MANUFACTURA.
2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
3.ANALISIS DE COSTOS. 4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
5.DURAZNOS EN CONSERVA.
T TP370 M37
T 660.2812 M37