INDUSTRIALIZACION DEL TOMATE DE CASCARA (PHYSALIS IXOCARPA) PARTE I/
VALDES ACEVEDO, ANA XOCHITL.
INDUSTRIALIZACION DEL TOMATE DE CASCARA (PHYSALIS IXOCARPA) PARTE I/ ANA XOCHITL VALDEZ ACEVEDO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2007 - 102 H., 2 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 60-63.
1.TOMATES.
2.EXPERIMENTACION CIENTIFICA.
3.ANALISIS DE MERCADEO.
4.ANALISIS DE COSTOS.
5.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
6.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T TP373 V35
T 664.024 V35
INDUSTRIALIZACION DEL TOMATE DE CASCARA (PHYSALIS IXOCARPA) PARTE I/ ANA XOCHITL VALDEZ ACEVEDO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2007 - 102 H., 2 H. PLEG. DE LAM. 29 CM.
TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 60-63.
1.TOMATES.
2.EXPERIMENTACION CIENTIFICA.
3.ANALISIS DE MERCADEO.
4.ANALISIS DE COSTOS.
5.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
6.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T TP373 V35
T 664.024 V35