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FACTORES QUE AFECTAN LA EXTRACCION ENZIMATICA DE VAINILLA A PARTIR DE VAINAS VERDES/

LEYBA LUJANO, ALMADELIA.

FACTORES QUE AFECTAN LA EXTRACCION ENZIMATICA DE VAINILLA A PARTIR DE VAINAS VERDES/ ALMADELIA LEYBA LUJANO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008 - IX, 122 H. 28 CM.

TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 102-109.

Subjects--Topical Terms:
1.VAINILLA.
2.ENZIMAS - ANALISIS.
3.GLUCOSIDASAS.
4.INGENIERIA BIOQUIMICA.

LC Class. No.: T QD272.E5 L45

Dewey Class. No.: T 547.758046 L45