Universidad Autónoma de Occidente

MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS : METODOS PARA EL EXAMEN DE MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS DE INTERES PARA LA SALUD PUBLICA/

MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS : METODOS PARA EL EXAMEN DE MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS DE INTERES PARA LA SALUD PUBLICA/ EDIT. POR DIANE ROBERTS, WILLIAM HOOPER, MELODY GREENWOOD ; TR. DE ESTER SANZ LOPEZ Y BERNABE SANZ PEREZ - ESPAÑA: ACRIBIA \\\\ - XV, 276 P., 8 P. DE LAMS. 24 CM.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : P. 239-241.

84-200-0905-9


1.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.

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