ANALISIS DE RENDIMIENTOS EN ELABORACION DE QUESOS/
VELAZQUEZ OCHOA, ERIKA VIRIDIANA.
ANALISIS DE RENDIMIENTOS EN ELABORACION DE QUESOS/ ERIKA VIRIDIANA VELAZQUEZ OCHOA - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2010 - 328 H., 1 H. DE LAM. PLEG. 28 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y VIRTUALES : H. 281-283
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS - MANUALES, ETC.
MANUALES ADMINISTRATIVOS.
QUESOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
ANALISIS DE RENDIMIENTOS EN ELABORACION DE QUESOS/ ERIKA VIRIDIANA VELAZQUEZ OCHOA - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2010 - 328 H., 1 H. DE LAM. PLEG. 28 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y VIRTUALES : H. 281-283
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS - MANUALES, ETC.
MANUALES ADMINISTRATIVOS.
QUESOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.