SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA IMPLANTADO EN LA EMPRESA DE DULCE TRADICIONALES DE TAMARINDO "LAS TARASQUITAS"/
CABRERA LOPEZ, ANNETTE.
SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA IMPLANTADO EN LA EMPRESA DE DULCE TRADICIONALES DE TAMARINDO "LAS TARASQUITAS"/ POR ANNETTE CABRERA LOPEZ Y ALEJANDRA SOMOZA GOMEZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LAS AUTORAS 2010 - XI, 209 H.$bIL. COL. 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
INCLUYE INDICES. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 206-209
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD.
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA IMPLANTADO EN LA EMPRESA DE DULCE TRADICIONALES DE TAMARINDO "LAS TARASQUITAS"/ POR ANNETTE CABRERA LOPEZ Y ALEJANDRA SOMOZA GOMEZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LAS AUTORAS 2010 - XI, 209 H.$bIL. COL. 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
INCLUYE INDICES. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 206-209
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD.
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.