ELABORACION DE UN QUESO TIPO UNTABLE PROBIOTICO SABORIZADO CON BASE A LA NOM-121-SSA1-1994 [RECURSO ELECTRONICO]/
GUZMAN ROBLES, NILDA GABRIELA.
ELABORACION DE UN QUESO TIPO UNTABLE PROBIOTICO SABORIZADO CON BASE A LA NOM-121-SSA1-1994 [RECURSO ELECTRONICO]/ NILDA GABRIELA GUZMAN ROBLES - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2012 - 1 CD-ROM : COL. 4 ¾ PLG
TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERRZ, 2012
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS.
QUESOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
ELABORACION DE UN QUESO TIPO UNTABLE PROBIOTICO SABORIZADO CON BASE A LA NOM-121-SSA1-1994 [RECURSO ELECTRONICO]/ NILDA GABRIELA GUZMAN ROBLES - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2012 - 1 CD-ROM : COL. 4 ¾ PLG
TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERRZ, 2012
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS.
QUESOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.