ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE ALGINATO DE SODIO Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE FRESA (FRAGARIA ANANASSA) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/
GOMEZ UTRILLA, RAQUEL.
ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE ALGINATO DE SODIO Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE FRESA (FRAGARIA ANANASSA) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ RAQUEL GOMEZ UTRILLA - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2012 - 1 CD-ROM : COL. 4 ¾ PLG
TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE ALGINATO DE SODIO Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE FRESA (FRAGARIA ANANASSA) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ RAQUEL GOMEZ UTRILLA - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2012 - 1 CD-ROM : COL. 4 ¾ PLG
TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.