NONDESTRUCTIVE TESTING OF FOOD QUALITY/
NONDESTRUCTIVE TESTING OF FOOD QUALITY/
EDIT. POR JOSEPH IRUDAYARAJ Y CHRISTOPH REH
- 1
- AMES, IOWA: BLACKWELL ; [CHICAGO?] 2008
- XIII, 364 P. 24 CM
- SERIE IFT PRESS .
INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ANALITICO: P. 339-364
ISBN-10 0-8138-2885-6 -- ISBN-13 978-0-8138-2885-5
CONTROL DE ALIMENTOS.
CONSERVAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD.
664.117 N55
INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ANALITICO: P. 339-364
ISBN-10 0-8138-2885-6 -- ISBN-13 978-0-8138-2885-5
CONTROL DE ALIMENTOS.
CONSERVAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD.
664.117 N55