DISEÑO DE UNA BEBIDA ESPIRITUOSA EMPLEANDO MIELES DE AGAVE AMERICANA L./
LARA HIDALGO, CARLOS EDUARDO.
DISEÑO DE UNA BEBIDA ESPIRITUOSA EMPLEANDO MIELES DE AGAVE AMERICANA L./ CARLOS EDUARDO LARA HIDALGO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: EL AUTOR 2013 - VI, 94 H.$bIL. B. Y N. Y COL., GRAFICAS B. Y N. Y COL. 29 CM
TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013
INCLUYE INDICE DE FIGURAS Y DE TABLAS. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 79-92
FERMENTACION.
MAGUEY.
MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.
DISEÑO DE UNA BEBIDA ESPIRITUOSA EMPLEANDO MIELES DE AGAVE AMERICANA L./ CARLOS EDUARDO LARA HIDALGO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: EL AUTOR 2013 - VI, 94 H.$bIL. B. Y N. Y COL., GRAFICAS B. Y N. Y COL. 29 CM
TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013
INCLUYE INDICE DE FIGURAS Y DE TABLAS. \ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 79-92
FERMENTACION.
MAGUEY.
MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.