IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V./
VENTURA DEL CARPIO, GENESIS SARAI.
IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V./ GENESIS SARAI VENTURA DEL CARPIO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011 - 109 H.$bIL. B. Y N. Y COL., DIAGRS. COL., GRAFICAS COL., TABLAS 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA : H. 91-96. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS E INDICE DE TABLAS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -- CONTROL DE CALIDAD.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V./ GENESIS SARAI VENTURA DEL CARPIO - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011 - 109 H.$bIL. B. Y N. Y COL., DIAGRS. COL., GRAFICAS COL., TABLAS 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA : H. 91-96. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS E INDICE DE TABLAS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -- CONTROL DE CALIDAD.
INGENIERIA BIOQUIMICA.