Universidad Autónoma de Occidente

EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/

RAMIREZ TORRES, ALEJANDRA.

EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/ ALEJANDRA RAMIREZ TORRES - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015 - 97 H.$bIL. COL., GRAFICAS (ALGS. COL.), TABLAS 28 CM

TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015

INCLUYE INDICE DE TABLAS E INDICE DE FIGURAS. \ BIBLIOGRAFIA : H. 84-97


MICROORGANISMOS.
BACTERIAS ACIDO LACTICAS -- GENETICA.
MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.
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