IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/
CORZO COBOS, ELENA GUADALUPE.
IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/ ELENA GUADALUPE CORZO COBOS - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014
QUESO -- MICROBIOLOGIA.
BACTERIAS ACIDO LACTICAS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/ ELENA GUADALUPE CORZO COBOS - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014
QUESO -- MICROBIOLOGIA.
BACTERIAS ACIDO LACTICAS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.