QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/
SERNA SALDIVAR, SERGIO R. OTHON.
QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/ SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR - 2 - MEXICO: AGT 2013 - XLVII, 703 P. 23 CM
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS. \ INCLUYE INDICE DE TABLAS
ISBN 978-607-7551-32-4
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.
ALMACENAMIENTO DE CEREALES.
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
664.725 S47 2013
QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/ SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR - 2 - MEXICO: AGT 2013 - XLVII, 703 P. 23 CM
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS. \ INCLUYE INDICE DE TABLAS
ISBN 978-607-7551-32-4
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.
ALMACENAMIENTO DE CEREALES.
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
664.725 S47 2013