CALIDAD NUTRICIONAL, SENSORIAL Y SANITARIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS OBTENIDOS A BASE DE HARINAS NO CONVENCIONALES, CHAYA (CNIDOSCOLUS CHAYAMANSA) Y PACAYA (CHAMAEDOREA TEPEJILOTE) [RECURSO ELECTRONICO]/
BARTOLON ROBLERO, YADIRA IVETT.
CALIDAD NUTRICIONAL, SENSORIAL Y SANITARIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS OBTENIDOS A BASE DE HARINAS NO CONVENCIONALES, CHAYA (CNIDOSCOLUS CHAYAMANSA) Y PACAYA (CHAMAEDOREA TEPEJILOTE) [RECURSO ELECTRONICO]/ YADIRA IVETT BARTOLON ROBLERO - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015
ALIMENTOS -- SECADO SOLAR.
ALIMENTOS -- EVALUACION SENSORIAL.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
CALIDAD NUTRICIONAL, SENSORIAL Y SANITARIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS OBTENIDOS A BASE DE HARINAS NO CONVENCIONALES, CHAYA (CNIDOSCOLUS CHAYAMANSA) Y PACAYA (CHAMAEDOREA TEPEJILOTE) [RECURSO ELECTRONICO]/ YADIRA IVETT BARTOLON ROBLERO - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG
TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015
ALIMENTOS -- SECADO SOLAR.
ALIMENTOS -- EVALUACION SENSORIAL.
INGENIERIA BIOQUIMICA.