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HOSPITALITY FACILITIES MANAGEMENT AND DESIGN/

STIPANUK, DAVID M.

HOSPITALITY FACILITIES MANAGEMENT AND DESIGN/ DAVID M. STIPANUK - 3RD. ED. - LANGING, MICHIGAN: EDUCATIONAL INSTITUTE 2006 - XII, 561 P. 23 CM

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS Y WEBGRAFIAS. \ INDICE ALFABETICO : P. 557-561

ISBN: ISBN 978-0-86612-285-6

Subjects--Topical Terms:
HOTELES -- MANTENIMIENTO Y REPARACION.
HOTELES -- DISEÑO Y CONSTRUCCION.
RESTAURANTES -- MANTENIMIENTO Y REPARACION.
RESTAURANTES -- DISEÑO Y CONSTRUCCION.

LC Class. No.: 658.042 S85