Universidad Autónoma de Occidente

INFLUENCIA DEL PRETRATAMIENTO EN MICROONDAS SOBRE EL RENDIMIENTO DE ACEITE DE CRESCENTIA ALATA MEDIANTE HIDROLISIS ENZIMATICA/

NOLASCO ARROYO, BRENDA YESENIA.

INFLUENCIA DEL PRETRATAMIENTO EN MICROONDAS SOBRE EL RENDIMIENTO DE ACEITE DE CRESCENTIA ALATA MEDIANTE HIDROLISIS ENZIMATICA/ BRENDA YESENIA NOLASCO ARROYO \ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2017 - 75 H. 30 CM

TESIS (MAESTRIA) - TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2017. \

BIBLIOGRAFIA : H. 59-64. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS E INDICE DE TABLAS


HIDROLASAS.
HIDROLISIS.
MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.
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