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PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA HARINA INTEGRAL DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) Y SU EVALUACION NUTRICIONAL EN AVES/

BALLINAS DIAZ, EVARISTO JULIO.

PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA HARINA INTEGRAL DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) Y SU EVALUACION NUTRICIONAL EN AVES/ E.J. BALLINAS DIAZ. - MEXICO: EL AUTOR 1992 - 127 P. 29 CM.

TESIS (M.C.B.) --- INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, 1992.

Subjects--Topical Terms:
1.HAARINA DE YUCA.
2.AVICULTURA - ALIMENTACION Y ALIMENTOS.
3.MAESTRO EN CIENCIAS EN BIOINGENIERIA (ALIMENTOS).

Dewey Class. No.: T 664.66 B35