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BIOQUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS/

ROBINSON, DAVID S.

BIOQUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS/ D.S. ROBINSON. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 - XVIII, 516 P. 25 CM.

INCLUYE INDICE.

ISBN: 84-200-0699-9

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - COMPOSICION.

Dewey Class. No.: 641.303 R63