DISEÑO DEL PROCESO PARA OBTENCION DE UNA BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE LACTOSUERO/
GARCIA ROQUE, ONELIA.
DISEÑO DEL PROCESO PARA OBTENCION DE UNA BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE LACTOSUERO/ ONELIA GARCIA ROQUE. - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1994 - 50 P. 22 CM.
TESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTOTECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.
1.LECHE - SUBPRODUCTOS - INDUSTRIA.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOSNATURALES.
T 637.34 G37
DISEÑO DEL PROCESO PARA OBTENCION DE UNA BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE LACTOSUERO/ ONELIA GARCIA ROQUE. - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1994 - 50 P. 22 CM.
TESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTOTECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.
1.LECHE - SUBPRODUCTOS - INDUSTRIA.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOSNATURALES.
T 637.34 G37