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DISEÑO DEL PROCESO PARA LA OBTENCION DE LECHE PASTEURIZADA/

FLORES FLORES, ISAURA MAGDALENA.

DISEÑO DEL PROCESO PARA LA OBTENCION DE LECHE PASTEURIZADA/ ISAURA M. FLORES FLORES. - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1994 - 80 P. 21 CM.

TESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.

Subjects--Topical Terms:
1.LECHE - PASTEURIZACION.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOS NATURALES.

Dewey Class. No.: T 637.1333 F56