MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROOCESOS DE ELABORACION/
NICKERSON, JOHN T.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROOCESOS DE ELABORACION/ J.T. NICKERSON, A.J. SINSKEY. - ZARAGOZA: ACRIBIA [197 - VI, 278 P. 24 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
84-200-0397-2
1.ALIMENTOS.
2.MICROBIOLOGIA.
664 N53
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROOCESOS DE ELABORACION/ J.T. NICKERSON, A.J. SINSKEY. - ZARAGOZA: ACRIBIA [197 - VI, 278 P. 24 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
84-200-0397-2
1.ALIMENTOS.
2.MICROBIOLOGIA.
664 N53