MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/
FRAZIER, W.C.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ W.C. FRAZIER, D.C. WETHOFF - 4 - ZARAGOZA: ACRIBIA 1993 - XVI, 681 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE.
84-200-0734-X
1.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS.
2.ALIMENTOS - BACTERIOLOGIA.
3.MICROBIOLOGIA.
576.163 F73 1993
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ W.C. FRAZIER, D.C. WETHOFF - 4 - ZARAGOZA: ACRIBIA 1993 - XVI, 681 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE.
84-200-0734-X
1.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS.
2.ALIMENTOS - BACTERIOLOGIA.
3.MICROBIOLOGIA.
576.163 F73 1993