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INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS/

BOARD, R.G.

INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS/ R.G BOARD. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1988 - XI, 271 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE.

ISBN: 84-200-0630-0

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA.

Dewey Class. No.: 576.163 B63