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MANUAL DE DATOS PARA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/

HAYES, GEORGE D.

MANUAL DE DATOS PARA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/ G.D. HAYES. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1992 - LX, 182 P. 24 CM.

ISBN: 84-200-0727-7

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - MANUALES, ETC.
2.ALIMENTOS - COMPOSICION - MANUALES,ETC.

Dewey Class. No.: 664.00202 H39