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LACTOLOGIA TECNICA : COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE/

VEISSEYRE, ROGER.

LACTOLOGIA TECNICA : COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE/ R. VEISSEYRE - 2 - ZARAGOZA: ACRIBIA 1988 - VI, 629 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE.

ISBN: 84-200-0458-8

Subjects--Topical Terms:
1.LECHE.
2.INDUSTRIA LECHERA.

Dewey Class. No.: 637.1 V45