MICROBIOLOGIA DE LAS CARNES CONSERVADAS POR EL FRIO/
NOSKOWA, G.L.
MICROBIOLOGIA DE LAS CARNES CONSERVADAS POR EL FRIO/ G.L. NOSKOWA. - ZARAGOZA: ACRIBIA [198 - 111 P. 22 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 106-108.
84-208-0419-7
1.CARNE - CONSERVACION.
2.CARNE, INSPECCION DE.
664.07 N67
MICROBIOLOGIA DE LAS CARNES CONSERVADAS POR EL FRIO/ G.L. NOSKOWA. - ZARAGOZA: ACRIBIA [198 - 111 P. 22 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 106-108.
84-208-0419-7
1.CARNE - CONSERVACION.
2.CARNE, INSPECCION DE.
664.07 N67