EL VINO : OBTENCION, ELABORACION Y ANALISIS/
VOGT, ERNST.
EL VINO : OBTENCION, ELABORACION Y ANALISIS/ E. VOGT. -- 9A. ED. PUESTA AL DIA POR L. JAKOB, E. LEMPERLE, E. WEISS. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1986 - X, 294 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. [287]-290.
84-200-0593-2
1.VINOS - ANALISIS.
2.FERMENTACION - DERIVADOS.
3.VINOS E INDUSTRIA VINICOLA.
663.201 V64
EL VINO : OBTENCION, ELABORACION Y ANALISIS/ E. VOGT. -- 9A. ED. PUESTA AL DIA POR L. JAKOB, E. LEMPERLE, E. WEISS. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1986 - X, 294 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. [287]-290.
84-200-0593-2
1.VINOS - ANALISIS.
2.FERMENTACION - DERIVADOS.
3.VINOS E INDUSTRIA VINICOLA.
663.201 V64