Universidad Autónoma de Occidente

LA INVESTIGACION EN LA CIENCIA DE LA CARNE/

GRAU, REINHOLD.

LA INVESTIGACION EN LA CIENCIA DE LA CARNE/ R. GRAU. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1971 - 83 P. 22 CM - CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA 1 .

INCLUYE INDICE.


1.INDUSTRIA CARNICA -INVESTIGACION.

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Tels. (961)61 5 04 61, (961)61 5 01 38, (961) 61 5 48 08


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