FUNDAMENTOS DE LA INSPECCION DE CARNES/
PREUB, BODO.
FUNDAMENTOS DE LA INSPECCION DE CARNES/ B. PREUB CON LA COLAB. DEH. KROLL. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 - XII, 219 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 213-214.
84-200-0692-0
1.CARNE, INSPECCION DE.
664.931 P74
FUNDAMENTOS DE LA INSPECCION DE CARNES/ B. PREUB CON LA COLAB. DEH. KROLL. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 - XII, 219 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 213-214.
84-200-0692-0
1.CARNE, INSPECCION DE.
664.931 P74