Universidad Autónoma de Occidente

INSPECCION SANITARIA DE LA CARNE DE AVE : EXPLOTACION AVICOLA, MATANZA, RECONOCIMIENTO EN VIVO, INSPECCION DE LA CARNE, PRODUCTOS DERIVADOS, LEGISLACION/

GROSSKLAUS, DIETER.

INSPECCION SANITARIA DE LA CARNE DE AVE : EXPLOTACION AVICOLA, MATANZA, RECONOCIMIENTO EN VIVO, INSPECCION DE LA CARNE, PRODUCTOS DERIVADOS, LEGISLACION/ POR D. GROSSKLAUS ; CON LA COLAB. DE W. BRUHANN ... [ET AL.]. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1979 - 354 P. 24 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

84-200-0488-X


1.CARNE, INSPECCION DE.

664.931 G76
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