Vista normal Vista MARC Vista ISBD

FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS : CON 101 FIGURAS Y 94 TABLAS/

FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS : CON 101 FIGURAS Y 94 TABLAS/ TR. POR J.E. ESCOBAR. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1980 - IX, 343 P. 23 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

ISBN: 84-200-0499-5

Subjects--Topical Terms:
1.INDUSTRIA LECHERA.
2.LECHE .COMPOSICION.
3.LECHE - ANALISIS.

Dewey Class. No.: 641.37 F33