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NORMA 128 (ANALISIS DE RIESGOS E IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS DE CONTROL) PARA CAMARONES DE LA ESPECIE LITHOPENAEUS VANNAMEI EN SALMUERA/

MARTINEZ MARROQUIN, HENRY.

NORMA 128 (ANALISIS DE RIESGOS E IDENTIFICACION DE PUNTOS CRITICOS DE CONTROL) PARA CAMARONES DE LA ESPECIE LITHOPENAEUS VANNAMEI EN SALMUERA/ H. MARTINEZ MARROQUIN. - TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 2000 - 202 P. 28 CM.

BIBLIOGRAFIA: P. 160-165.

TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000.

Subjects--Topical Terms:
1.CAMARONES - PRODUCCION.
2.ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.

LC Class. No.: T QR115 M37