SUSTANCIAS FENOLICAS, SU RELACION CON LOS ALIMENTOS/
MORALES SANTIAGO, TRINIDAD DEL C.
SUSTANCIAS FENOLICAS, SU RELACION CON LOS ALIMENTOS/ T. DEL C. MORALES SANTIAGO. - TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 1999 - 118 P. 28 CM.
BIBLIOGRAFIA: P. 83-108.
TESIS (I.B.) -- ITTG, 1999.
1.FENOLES - METABOLISMO.
2.COMPUESTOS FENOLICOS - ALIMENTOS.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T QK898 M67
SUSTANCIAS FENOLICAS, SU RELACION CON LOS ALIMENTOS/ T. DEL C. MORALES SANTIAGO. - TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 1999 - 118 P. 28 CM.
BIBLIOGRAFIA: P. 83-108.
TESIS (I.B.) -- ITTG, 1999.
1.FENOLES - METABOLISMO.
2.COMPUESTOS FENOLICOS - ALIMENTOS.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T QK898 M67