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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS/

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS/ ICMSF - 2 - ZARAGOZA: ACRIBIA 2000 - 2 V. 24 CM.

CONTENIDO: V.1 SU SIGNIFICADO Y METODOS DE ENUMERACION -- V.2 METODOS DE MUESTREO PARA ANALISIS MICROBIOLOGICOS : PRINCIPIOS Y APLICACIONES PRACTICAS.

ISBN 84-200-0908-3 (V.1)

ISBN: 84-200-0890-7 (V.2)

Subjects--Topical Terms:
1.MICROORGANISMOS DE ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 664.024 M53