ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/
ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/
G. VOLLMER ... [ET AL.].
- ZARAGOZA: ACRIBIA [199
- XXVIII, 664 P. 24 CM.
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-623.
84-200-0877-X
1.ALIMENTOS - ANALISIS.
2.ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.
3.ALIMENTOS DIETETICOS.
664 E43
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-623.
84-200-0877-X
1.ALIMENTOS - ANALISIS.
2.ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.
3.ALIMENTOS DIETETICOS.
664 E43