DESHIDRATACION DE ALIMENTOS/
BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V.
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS/ G.V. BARBOSA-CANOVAS, H. VEGA-MERCADO. - ZARAGOZA: ACRIBIA [200 - XIV, 297 P. 24 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
84-200-0918-0
1.DESHIDRATACIONDE ALIMENTOS.
2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
664.0284 B37
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS/ G.V. BARBOSA-CANOVAS, H. VEGA-MERCADO. - ZARAGOZA: ACRIBIA [200 - XIV, 297 P. 24 CM.
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84-200-0918-0
1.DESHIDRATACIONDE ALIMENTOS.
2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
664.0284 B37