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LESUR, LUIS.

MANUAL DE SALCHICHONERIA : UNA GUIA PASO A PASO/ L. LESUR. - MEXICO: TRILLAS \\\\ - 143 P. : FOT. COL. 27 CM - COLEC. COMO HACER BIEN Y FACILMENTE .

ISBN: 968-24-4553-1

Subjects--Topical Terms:
1.CARNE DE CERDO - INDUSTRIA Y COMERCIO, MANUALES, ETC.
2.EMBUTIDOS.
3.JAMON.

Dewey Class. No.: 664.9028 L47