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MILLER, DENNIS D.

QUIMICA DE ALIMENTOS : MANUAL DE LABORATORIO/ D.D. MILLER - MEXICO: LIMUSA \\\\ - 173 P. 26 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS.

ISBN: ISBN 978-968-18-5845-2 (13) -- ISBN 968-18-5845-X (10)

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - COMPOSICION - MANUALES DE LABORATORIO.
2.ALIMENTOS - ANALISIS - MANUALES DE LABORATORIO.

Dewey Class. No.: 664.0078 M55