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ELEMENTOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/

ELEMENTOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ ED. POR NORMAN W. DESROSIER. - MEXICO: CECSA 1983 - 783 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE.

ISBN: 968-26-0385-4

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - CONSERVACION.

Dewey Class. No.: 664.028 E43

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