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INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/

FENNEMA, OWEN R.

INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ OWEN R. FENNEMA. - BARCELONA: MEXICO 1982 - 2 V. 22 CM.

ISBN: 84-291-7160-6

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - COMPOSICION.

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